Für unser in Chur ansässiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhätischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir eine/n motivierten und engagierten Hilfskoch/in (80-100%, Dienstort Brig VS). Seit über 100 Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber und Bahnliebhaber und verwöhnen unsere Gäste auf hochstehendem kulinarischem Niveau im weltbekannten Glacier Express zwischen St. Moritz und Zermatt, Bernina Express zwischen Chur und Tirano und im nostalgischen Speisewagender Rhätischen Bahn.

IHRE AUFGABEN

Unterstützung des verantwortlichen Koches in der Bordküche
Zubereitung der Tagesmenus sowie der à la carte-Gerichte
Vorbereitungsaufgaben in der warmen und kalten Küche
Vorbereitung des Mise-en-place
Allgemeine Reinigungsarbeiten
Einhaltung und Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes

IHRE QUALIFIKATION

Leidenschaft für die Gastronomie
Berufserfahrung im Bereich Gastronomie oder Catering
gute Deutsch- und Englischkenntnisse
zuverlässig, flexibel und belastbar
hoher Qualitätsanspruch
schnelle Auffassungsgabe
teamfähig und lösungsorientiert
verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise

IHRE VORTEILE

ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
ein einzigartiges und spannendes Arbeitsumfeld
menschliche und persönliche Führung
offene und transparente Unternehmenskultur
motivierte und dynamische Arbeitskollegen
Einbringung von eigenen Ideen und Anregungen sind sehr willkommen
Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeitervergünstigungen
beste Verkehrsanbindung

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Michele Tozzi
Leiter HR
Panoramic Gourmet AG
Telefon: +41 81 300 15 19

Hilfskoch Brig 80-100%

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