Das Restaurant Mätz Dine steht für ehrliche Küche mit Charakter – regional, hausgemacht und kreativ. Dafür suchen wir genussorientierte, tatkräftige Unterstützung hinter den Kulissen.

Deine Aufgaben

Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte
Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.
Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
Verantwortlich für Mise en Place
Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Dein Profil

Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung
Fit, gerne in Bewegung und magst Action
Selbständige exakte und hygienische Arbeitsweise
Freude am Kontakt mit unseren Gästen
Guter Geschmacks- und Geruchssinn
Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick

Wir bieten dir

Moderner Arbeitsplatz in schöner Bergkulisse
Eine kreative Atmosphäre, in der deine Meinung zählt
Attraktive Arbeitszeitmodelle
Kollegiales Team
Belohnungen für deine besondere schulische und berufliche Leistungen
Trinkgeldbeteiligung

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns, auf deine komplette Bewerbung.

Kontakt

Michael Bless
Inhaber
Mätz Dine
Telefon: +41 81 733 11 28

Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

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