Für unser in Chur ansässiges kreatives und innovatives Cateringunternehmen der Rhätischen Bahn und der Matterhorn Gotthard Bahn suchen wir einen motivierten und engagierten Koch. Seit über 100 Jahren sind wir leidenschaftliche Gastgeber und Bahnliebhaber und verwöhnen unsere Gäste auf hochstehendem kulinarischem Niveau im weltbekannten Glacier Express zwischen St. Moritz und Zermatt, Bernina Express zwischen Chur und Tirano und im nostalgischen Speisewagender Rhätischen Bahn.

IHRE AUFGABEN

Gesamtverantwortung in der Zugküche
Zubereitung der Tagesmenus sowie der à la carte-Gerichte
Vorbereitung des Mise-en-place
Bestellwesen
Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes

IHRE QUALIFIKATION

abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung im Bereich Gastronomie oder Catering
Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
Teamplayer mit hohem Qualitätsanspruch
gute Deutschkenntnisse

IHRE VORTEILE

ein abwechslungsreiches und vielseitiges Aufgabengebiet
ein einzigartiges und spannendes Arbeitsumfeld
menschliche und persönliche Führung
offene und transparente Unternehmenskultur
motivierte und dynamische Arbeitskollegen
Einbringung von eigenen Ideen und Anregungen sind sehr willkommen
Weiterbildungsmöglichkeiten
Mitarbeitervergünstigungen
beste Verkehrsanbindung

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Johannes Schneider
Leiter HR
Panoramic Gourmet AG
Telefon: +41 81 300 15 17

Systemkoch / Köchin 80-100%

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IHRE QUALIFIKATION

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