Köchin/Koch, Stundenlohn 10-60%
Mit dem Juckerhof in Seegräben hat die Erfolgsgeschichte von Jucker Farm angefangen. Der Erlebnishof empfängt jedes Jahr Tausende von begeisterten Besucher*innen. An bester Lage mit der schönsten Aussicht im Züri Oberland wird hier nachhaltige Landwirtschaft erlebbar. Das HofRestaurant bietet saisonale Produkte in Selbstbedienung, in der HofBäckerei wird das Brot von Hand gebacken und in den Hofläden verkaufen wir unsere selbstgemachten Produkte. Events und Seminare bis zu 400 Personen finden auf dem Hof statt, ebenso wie die legendäre Kürbisausstellung jeden Herbst.
Hast du Lust, mit uns Landwirtschaftsgeschichte zu schreiben? Dann werde Teil der Jucker Farm Familie!
Was dich erwartet
In dieser Position liegt der Fokus klar auf unserer Eventgastronomie. Du übernimmst die Durchführung und Verantwortung von Events im Rahmen von ca. 50 bis 200 Personen und arbeitest bei noch grösseren Veranstaltungen auf dem Bächlihof und Juckerhof mit. Dabei bist du je nach Anlass im Lead eines Event-Teams von 2 bis 12 Personen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf – von der Vorbereitung über Mise-en-place und Produktion bis zur Präsentation und gleichbleibend hohen Qualität. Ebenso gehören allgemeine Reinigungsarbeiten sowie die konsequente Einhaltung von Arbeitssicherheit und Hygiene inkl. Checklisten dazu. Je nach Einsatz unterstützt du das Team auch im Tagesgeschäft von der Produktion bis zum Buffetposten oder übernimmst während der Kürbissaison Aufgaben mit direktem Gästekontakt.
Was du mitbringst
Du hast eine abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch EFZ und idealerweise bereits Berufserfahrung – vorzugsweise im Catering- oder Eventbereich. Du bist engagiert, aufgestellt, sehr selbstständig und flexibel und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick. Du kommunizierst klar, arbeitest eigenständig, hast eine gute Auffassungsgabe und führst Teams situativ und respektvoll. Qualitätsbewusstsein sowie Flair und Freude am Produkt und am Beruf sind dir wichtig – und du kannst dich mit der Philosophie der Jucker Farm identifizieren, wo Nachhaltigkeit, Erlebnisgastronomie und direkter Gästekontakt gelebt werden.
Was du erwarten kannst
Bei uns hast du die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und dich kontinuierlich weiterzuentwickeln. Du wirst ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien erleben und an einigen der schönsten Arbeitsplätze der Schweiz arbeiten. Darüber hinaus findest du bei der Jucker Farm AG einen Arbeitgeber, bei dem Nachhaltigkeit nicht nur eine leere Floskel ist, sondern ein integraler Bestandteil unseres täglichen Handelns. Wir setzen uns aktiv dafür ein, dass ökologische und soziale Verantwortung in all unseren Geschäftsbereichen gelebt wird. Komm zu uns und werde Teil eines Teams, das nicht nur Wert auf sinnstiftende Arbeit legt, sondern auch auf den Schutz und die Bewahrung unserer Umwelt.
Dein Kontakt bei uns:
Küchenchef / Stv. Hofleitung
Jucker Farm AG - Juckerhof
Telefon: +41 44 934 34 91