Chef de Partie Frühstück (a)
Das Park Hotel Vitznau - Eine Oase für alle Sinne! Die exquisiten Räumlichkeiten bestechen durch hohen Komfort, die luxuriöse Ausstattung mit erlesenen Materialien, modernsten technischem Equipment und einer einmaligen Wohlfühlatmosphäre. Verschiedene Themenwelten verleihen jedem Raum seine individuelle Geschichte – so individuell wie seine Gäste. Für kulinarische Höhenflüge sorgen unsere mit Michelin Sternen und Gault Millau Punkten ausgezeichneten Restaurants.
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Für unser Küchenteam suchen wir Dich.
Deine Mission
- Du stellst sicher, dass die Hauptküche jederzeit optimal abgedeckt ist
- Du übernimmst Verantwortung für den Warenumschlag und die Mise en Place-Arbeiten
- Du erfüllst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Gäste mit Leidenschaft
- Du coachst und unterstützt deine unterstellten Mitarbeitenden in ihrer Entwicklung
- Du arbeitest kostenbewusst und mit unternehmerischem Weitblick
- Du führst konsequente Frische-, Geschmacks- und Qualitätskontrollen durch
- Du hältst die hotelspezifischen Standards (LQA, SDH, FTG) sowie das Qualitätsmanagement (QMS) nach ISO 9001 konsequent ein
Deine Skills
- Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
- Du hast eine genaue Vorstellung von dem, was Du bei uns erlernen möchtest
- Du bringst Passion und Leidenschaft mit
- Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe und sprichst fliessend Deutsch oder Englisch
Deine Goodies
- Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
- Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
- Entwicklung: Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere «be different Academy».
- Rabatte/Prämien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr…
- Gesundheit/Freizeit: Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem «Schiff Ahoi». Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents.
- ... und viele weitere Benefits findest Du hier: HVLL – Hospitality Visions Lake Lucerne AG
Dein nächster Schritt
Kannst du den Geschmackssinn unserer Gäste verzaubern?
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf dir unser vielseitiges Unternehmen vorzustellen. Bitte nutze für deine Bewerbung den Button «Bewerben» auf dieser Seite. Bewerbungen per E-Mail oder Post können wir leider nicht bearbeiten.
Kontakt
Lea Dannenmayer
Director of Human Resources
Telefonnummer : +41 41 399 60 62