Ihr spannendes Aufgabengebiet

Lernen der Zubereitung von Gerichten und Speisen in der warmen und kalten Küche sowie im Patisserie-Bereich
Mithilfe bei der Planung des Tagesablaufs
Lernen und Anwenden der verschiedenen Garprozesse, wie dämpfen, schmoren, sieden usw.
Mithilfe bei der Kontrolle der Wareneingänge und Gestaltung des Speiseangebots
Mitverantwortung bei der Einhaltung der Hygiene und Ordnung in der Küche, sowie in den Lagerräumen

Was bringen Sie mit.

Abschluss der obligatorischen Schulzeit auf Niveau E oder G
Freude am Umgang mit Lebensmittel und am Kochen
Rasche Auffassungsgabe, geschickte Hände und Kreativität
Positive und motivierte Grundhaltung sowie Flexibilität, Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Leistungsbereitschaft
Ordnungssinn, Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit und Leistungsbereitschaft
PC Kenntnisse
Körperliche Belastbarkeit und Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden

Was Sie von uns erwarten können.

Eine spannende Lehrstelle in der Küche in einem gut strukturierten Arbeitsplatz
Umfassende Infrastruktur, vielfältige Zubereitungsarten, effektive und effiziente Gerätschaften
Begleitete und professionelle Ausbildung durch unseren erfahrenen Ausbildner und Fachexperten
Berufskleider inkl. Wäscheservice
Bezahltes Bahnbilett für den Schulbesuch

Kontakt

Altersheim der Stadt Rorschach
Beatrice Nigg
Leiterin Altersheim
Telefonnummer: +41 71 858 28 12