Die Stiftung zur Hard betreibt das Alterszentrum Birsfelden mit einer Kapazität von 170 Zimmern und einer Tages- und Nachtstruktur sowie die Spitex Birsfelden, welche für ein Einzugsgebiet von 10'500 Einwohnende verantwortlich ist. Wir gehören zu den grössten Alters- und Pflegeinstitutionen in der Region Basel. Wir zeichnen uns aus durch ein vielfältiges Pflege-, Betreuungs- und Therapieangebot in einer modernen Infrastruktur, einem öffentlichen Restaurant mit abwechslungsreicher Küche sowie einem Raumangebot für Bankette und Events.

Wir bieten per 01. August 2027 folgenden Ausbildungsplatz an

Lehrstelle Köchin / Koch EFZ

DEIN BERUFSBILD

Produktion, Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten
Qualität und Quantität der angelieferten Lebensmittel überprüfen
Mitarbeit in allen Bereichen der Küche
Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften in allen Bereichen der Küche nach HACCP
Erlerne verschiedene Kochtechniken und den Einsatz der verschiedenen Küchengeräte
Arbeitsabläufe planen und zeitlich koordinieren

DEIN PROFIL

Freude am Zubereiten von Gerichten und am Umgang mit Lebensmitteln
Guter Geruchs- und Geschmackssinn
Körperliche Belastbarkeit
Gute und sichere Deutschkenntnisse C1
Abschluss obligatorische Schulzeit
Teamfähig, kommunikativ und zuverlässig
Kreativität und Liebe zum Detail
Dienstleistungsorientiert

UNSER ANGEBOT

5 Wochen Ferien und ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
Praxisnahe und regelmässige Begleitung
Ausbildungsplatz in einem engagierten Team
Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und attraktive Vergünstigungen
Moderne und innovative Strukturen mit vielfältigen ergänzenden Angeboten
Unsere Vorteile für Mitarbeitende

DU MÖCHTEST MEHR INFORMATIONEN?

Christoph Heuberger
Leiter Küche
Stiftung zur Hard - Alterszentrum & Spitex Birsfelden
Telefon: +41 61 319 88 75

Lehrstelle Köchin/ Koch EFZ

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DEIN PROFIL

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