Stv. Leitung Erlebnisgastronomie 80-100%
Der Bächlihof in Jona ist der zweite Jucker Farm Erlebnishof. Nur einen Katzensprung vom Zürichsee entfernt wird hier innovativer und nachhaltiger Obstbau betrieben. Hier ist auch der Standort der HofManufaktur, in der wir unsere landwirtschaftlichen Produkte zu Suppe, Teigwaren und vielem mehr veredeln. Das 400m2 grosse Hofladenrestaurant begeistert jedes Jahr mehr Menschen. Auf dem Bächlihof finden zudem Events und Seminare mit bis zu 2000 Gästen statt.
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Was dich erwartet
Als stellvertretende Leitung Erlebnisgastronomie bist du eine wichtige Ansprechperson für unsere Mitarbeitenden und unterstützt die Leitung in allen operativen Bereichen. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, koordinierst die täglichen Abläufe und stellst gemeinsam mit dem Team sicher, dass sich unsere Gäste auf dem Bächlihof rundum wohlfühlen. Ein Schwerpunkt deiner Tätigkeit liegt im Hofladen. Du gestaltest ein attraktives Einkaufserlebnis für unsere Gäste und entwickelst den Hofladen gemeinsam mit dem Team weiter. Dabei bringst du deine Ideen aktiv ein und sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation. Du betreust und berätst unsere Gäste freundlich und kompetent, unterstützt dein Team während der Einsätze und packst überall dort mit an, wo es dich gerade braucht. Dabei behältst du auch an lebhaften Tagen den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Hofrestaurant und Hofladen. Zu deinem Verantwortungsbereich gehören das interne und externe Bestellwesen sowie die Unterstützung bei der Personal- und Einsatzplanung. Zudem kümmerst du dich um den Geldverkehr und sorgst dafür, dass die entsprechenden Abläufe zuverlässig und korrekt eingehalten werden. Ordnung, Sauberkeit und ein sicherer Arbeitsplatz sind für dich selbstverständlich. Du achtest darauf, dass die geltenden Hygienevorschriften und Vorgaben zur Arbeitssicherheit im Alltag konsequent umgesetzt werden. Bei Abwesenheit der Leitung übernimmst du die Stellvertretung und trägst die Verantwortung für den laufenden Betrieb.
Was du mitbringst
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Detailhandel und interessierst dich für die Gastronomie. Du bringst bereits erste Führungserfahrung mit und möchtest deine Kenntnisse in einer abwechslungsreichen Funktion mit viel Gästekontakt und Verantwortung einsetzen. Du bist eine offene, freundliche und hilfsbereite Persönlichkeit und gehst gerne auf Menschen zu. Die Zufriedenheit unserer Gäste liegt dir am Herzen und du hast Freude daran, gemeinsam mit deinem Team ein besonderes Erlebnis zu schaffen. Auch wenn im Hofrestaurant viel läuft, bleibst du ruhig, handelst lösungsorientiert und behältst den Überblick. Du bist körperlich fit, arbeitest zuverlässig und selbstständig und scheust dich nicht davor, im operativen Alltag selbst mitanzupacken. Deutsch beherrschst du auf muttersprachlichem Niveau. Zudem bist du mit den gängigen Microsoft-Office-Anwendungen und Outlook vertraut. Kenntnisse in SAP sind für diese Funktion von Vorteil.
Was du erwarten kannst
Bei uns kannst du Verantwortung übernehmen, dich weiterentwickeln, ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien erleben und an den schönsten Arbeitsplätzen der Schweiz arbeiten. Darüber hinaus findest du bei der Jucker Farm AG einen Arbeitgeber, bei der Nachhaltigkeit nicht nur eine Floskel ist, sondern fester Bestandteil unseres täglichen Handelns.
Dein Kontakt bei uns:
Leitung Gruppen & Events
Jucker Farm AG - Juckerhof
Telefon: +41 44 934 34 80