Chef de Partie (a)
An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis, liegt das Campus Hotel Hertenstein – ein einzigartiger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten, Bankette und Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen.
Das Hotel bietet 12 Seminar- und Banketträume (20–226 m²) mit modernster Technik, 62 Hotelzimmer, das „Il Ristorante Hertenstein“ mit Seeterrasse, eine Hotelbar, das „Café Vienna“ mit grosser Terrasse, eine eigene Kursschiffanlegestelle sowie Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte.
Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation. Nach einer Umbauphase im Winter 2024/2025 erstrahlt das Hotel im Frühling 2025 mit einem neuen Zimmerprodukt.
Für unser Küchen Team suchen wir Dich ab November 2026!
Verwandle Zutaten in Karrieremöglichkeiten. Erfahre mehr in unserem Recruiting Video: HVLL (@hvll_official) | TikTok
Deine Mission
- Du führst deinen Küchenposten eigenverantwortlich und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf
- Du übernimmst Verantwortung für deinen Posten, das Bestellwesen sowie den Warenumschlag und die sorgfältige Vorbereitung der Mise en Place
- Du erkennst die Bedürfnisse unserer Gäste und stellst mit Leidenschaft und Professionalität eine hohe Gästezufriedenheit sicher
- Du führst regelmässige Frische-, Geschmacks- und Qualitätskontrollen durch und stellst die Einhaltung unserer hohen Standards sicher
Deine Skills
- Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
- Du hast eine genaue Vorstellung von dem, was Du bei uns erlernen möchtest
- Du bringst Passion und Leidenschaft mit
- Du verfügst über eine gute Auffassungsgabe und sprichst fliessend Deutsch oder Englisch
Deine Goodies
- Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
- Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
- Entwicklung: Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere «be different Academy».
- Rabatte/Prämien: Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr…
- Gesundheit/Freizeit: Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem «Schiff Ahoi». Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents.
- ... und viele weitere Benefits findest Du hier: HVLL – Hospitality Visions Lake Lucerne AG
Dein nächster Schritt
Bist Du bereit, Deine kulinarischen Fähigkeiten in einer erstklassigen Küche einzusetzen?
Wenn Du dich zudem mit unseren Werten «Leidenschaft, Innovation, Kommunikation und Wertschätzung» identifizierst, dann ergreife diese Gelegenheit und gestalte mit uns die Zukunft der Hospitality am Vierwaldstättersee.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf dir unser vielseitiges Unternehmen vorzustellen. Bitte nutze für deine Bewerbung den Button «Bewerben» auf dieser Seite. Bewerbungen per E-Mail oder Post können wir leider nicht bearbeiten.
Kontakt
Director of Human Resources
Hospitality Visions Lake Lucerne AG
Telefon: +41 41 399 60 62