Sous Chef/in
Das sind wir:
Das CERVO umfasst 54 Zimmer, das Ātman Mountain Spa und drei Restaurants: das Madre Nostra, das Ferdinand und der Bazaar. Der Schali Lago in Täsch und die Overlook Lodge mit 5 Ferienwohnungen gehören ebenso zu der CERVO Family. Lokale Werte wie ein globales Verständnis für bewusstes Sein, Nachhaltigkeit, spirituelle Entdeckung, Genuss, Musik, Kultur und Design liegen uns am Herzen. All diese Werte machen das CERVO zu dem, was es heute ist.
Hast du Lust und bist motiviert Teil des CERVO Teams zu sein? Dann verpasse die unglaubliche Chance nicht!
Das sind deine Aufgaben: DU...
• … übernimmst die Rolle des Küchenchefs, wenn er seinen freien Tag geniesst.
• … sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Auch wenn einmal ein Extrawunsch kommt, bleibst du gelassen.
• … bringst gute Stimmung ins Team und trägst dazu bei, dass ihr in stressigen wie in entspannten Zeiten zusammenhaltet.
• … findest die richtige Balance zwischen den Wünschen deines Teams und den Anforderungen im Betrieb.
• … stellst sicher, dass die Küche jeden Tag startklar ist.
• … behältst die Ruhe, selbst wenn alle Bestellungen gleichzeitig hereinkommen.
• … bekommst nicht gleich Bauchschmerzen bei dem Gedanken, einen Posten alleine zu führen.
• … legst viel Wert auf die Einhaltung der CERVO-Standards sowie der Hygienevorschriften.
• … arbeitest kostenbewusst und verstehst betriebswirtschaftlich sinnvolles Handeln.
Mit diesen Eigenschaften machst du uns glücklich: DU...
• … begeisterst dich für ausgezeichnetes Essen.
• … bist interessierst deine Fähigkeiten weiter zu entwickeln und neues zu lernen.
• … liebst es den Gästen einen Zauber zu kochen.
• … hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und Erfahrung im gehobenen à la carte Betrieb.
• … beherrscht die Sprache Deutsch und Englisch, weitere Sprachen nehmen wir mit offenen Armen entgegen.
• … bringst nicht nur dein Können mit, sondern auch deinen Charakter.
• … arbeitest speditiv und gerne im Team.
• … kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar.
#wearecervo
Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamgeist. Der Ausgleich für Körper und Geist ausserhalb der Arbeitszeiten wird bei uns gross geschrieben, z.B. mit Yoga, Pilates, Meditation sowie Friends & Family Angeboten, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!
#wearecervo - values - self responsibility - sustainability - mindfulness – respect - team
spirit
Interessiert? - Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
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