Chef de Bar (w/m/d) 100%
Lust auf eine neue Perspektive in 1453 m Höhe?
Du liebst es, aussergewöhnliche Cocktails zu kreieren und unseren Gästen damit besondere Genussmomente zu bereiten? Dann bist Du bei uns genau richtig. Als Chef de Bar übernimmst Du die Verantwortung für den Bar Bereich inklusive Speiseservice und sorgst mit Deinem Können, Deiner Kreativität und Deinem Gespür für Aromen für unvergessliche Erlebnisse in einer aussergewöhnlichen Umgebung auf der autofreien Rigi. Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung.
Hotel Rigi Kaltbad
3* Superior Hotel auf der Rigi mit 50 Zimmer, drei Restaurants und einer Bar, direktem Zugang zum Mineralbad & Spa und diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten.
Was dich bei uns bewegt
- Du übernimmst die Verantwortung für den Barbereich und unsere Cocktailkreationen und bringst Deine eigenen Ideen ein.
- Du kümmerst Dich um die Getränkebestellungen, Warenbestände und die Inventur der Bar und behältst dabei Qualität und Wirtschaftlichkeit im Blick.
- Du führst eine eigene Servicestation selbständig und sorgst für einen professionellen und herzlichen Service.
- Du berätst unsere Gäste kompetent zu unserem Getränke- und Speiseangebot und sorgst für besondere Genussmomente.
- Du stellst einen reibungslosen Ablauf sicher – vom Mise en place über die Bestellaufnahme bis zur korrekten Abrechnung.
- Du arbeitest eng mit der Restaurantleitung und dem Team zusammen und stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher.
- Du vertrittst die Restaurantleitung während der Ferienabwesenheit.
Voraussetzungen
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer vergleichbaren Position im Bar- und Servicebereich.
- Du verfügst über fundierte Cocktail- und Getränkekenntnisse und führst gleichzeitig eine Servicestation sicher und professionell.
- Du arbeitest selbständig, organisiert und verantwortungsbewusst und hast ein gutes Gespür für Qualität und Wirtschaftlichkeit.
- Du bist Gastgeber und Teamplayer, kommunizierst offen und bringst Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit.
- Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch und trittst sicher und gepflegt auf.
- Du hast ein Gespür für Trends und Aromen und Freude daran, neue Ideen einzubringen.
Darauf kannst du dich freuen
- einen ungewöhnlichen Arbeitsort im autofreien Rigi Kaltbad auf 1453 M.ü.M.
- Mitgestaltung erwünscht – Sie bringen nicht nur Ordnung, sondern auch Ideen mit
- Vergünstigte Unterkunft auf der Rigi
- Attraktive Vergünstigungen in Hotels der Kaspar Holding & Swiss Quality Hotels – auch für Familie!
- freien Eintritt ins Mineralbad & SPA Rigi Kaltbad
- Freie Fahrt auf der Rigi mit dem Rigi Abo
Klingt nach deinem neuen Lieblingsplatz?
dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.
Kontaktperson
Vizedirektor
Hotel Rigi Kaltbad
Telefon: +41 41 399 81 81